腎機能が気になるけどパンも食べたい方へ

腎機能が気になるけどパンも食べたい時ありますよね?

パンはタンパク質や食塩が
お米と比較しても多く含まれています。

おなかいっぱい食べたいなら
お米がいちばん!

もちろんお米も好きだけど
たまにはパンを食べたい時もありますよね?

そこで


通常の食パンのタンパク質1/3カット
塩を使っていない

低タンパク無塩パン作りました。

小麦粉を一部キャッサバ粉に置き換えることで
たんぱく質を減らしてます。

無塩でもしっかりと粉の旨味が
パサパサではなくモチモチの食感で
歯ごたえを感じてもらえます。

一枚で結構な食べ応えがあり
トーストしたら食感が良くて満足度も高いです。

これを作った経緯

お友達のお父さんが腎臓病が悪化し
食事療法が始まりました。

その方はあやぱんの定期便を買ってくださって
あやぱんの材料となる
栗あんぱんの栗や
フォカッチャのジャガイモも送ってくださってます。

もともと食べることが大好きな方だったので
食事を楽しんでほしいと作ったパンです。

低タンパクの食品は
機能優先のため味はそれなりと聞きますが

この低タンパク無塩パンは
普通のパンと比べても美味しいです。

美味しいもの食べたいは
生きるチカラになると信じています。

他にも必要とされてる方がいると感じて販売開始しました。
必要とされてる方に届きますように。

無塩なので血圧高めの人にもいいのかもです。

お試し用に1/4斤もご用意してます。
ぜひ、お試しくださいませ。

<管理栄養士弘中 明子 (Akiko Hironaka)さんからのコメント>
食べてみたけど、すっごく美味しかった!
パンの味が主張しないので、上に乗せるものが
生きてくるそんな感じ。トーストの食感がとっても魅力的。

元病院管理栄養士として、
たくさんの無塩パンや低タンパクパンを食べてきました。
でも、どれも美味しくない・・・。

甘すぎたり、食感がイマイチだったり
もう一度食べたいと思えないものが多かった。

確かに、疾患のことを考えたら
美味しさは2の次になるのかもしれない。

だけど、だけどさー!
美味しいもの食べたいは生きるチカラなのだと思うのです。
それが応援できる食品って本当に素敵。

治療食にも段階があるので、厳密な制限のある方には
向かない商品ですが、少し腎臓に気をつけたほうがいいなぁという方や
高血圧などで減塩指導をされているかたにはオススメです。

疾患なくても美味しくいただけますよー!
食べてみたけど、すっごく美味しかった!
パンの味が主張しないので、上に乗せるものが
生きてくるそんな感じ。トーストの食感がとっても魅力的。

元病院管理栄養士として、
たくさんの無塩パンや低タンパクパンを食べてきました。
でも、どれも美味しくない・・・。

甘すぎたり、食感がイマイチだったり
もう一度食べたいと思えないものが多かった。

確かに、疾患のことを考えたら
美味しさは2の次になるのかもしれない。

だけど、だけどさー!
美味しいもの食べたいは生きるチカラなのだと思うのです。
それが応援できる食品って本当に素敵。

治療食にも段階があるので、厳密な制限のある方には
向かない商品ですが、少し腎臓に気をつけたほうがいいなぁという方や
高血圧などで減塩指導をされているかたにはオススメです。

疾患なくても美味しくいただけますよー!


\8月分、発売中!/

 

 

\あやぱん8月発売中/

●定期便 (送料込)木曜に発送!隔月もOK!●
(継続の方は、確保してありますので完売でもお申し込みください)
定期便M:第2週(最短8/10金着)→ 残1
定期便L :第2週(最短8/10金着)→ 残1
●単発セット(送料別・毎週木曜発送)
お試しSセット: 第2週(最短8/10金着)→ 残1
Mセット: 第2週(最短8/10金着)→ 残2
Lセット: 第2週(最短8/10金着)→ 残1
※中国、四国、九州以南、北海道は最短土曜着です
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※送料改定のお知らせ※
大変申し訳ありませんがどうぞご了承下さいませ。

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ABOUTこの記事をかいた人

あやぱん

通販専門のパン屋「あやぱん工房」店主。 大手ITシステム会社に12年勤務し、パン屋として独立。 「あやぱんは幸せの味」がコンセプト。食べるみんなが”ふんわり優しく幸せな気持ち”になって、誰かにおすそ分けしたくなる、そんなパンを作ってます。 今後はパンに関わらず食全般を通じて安全や笑顔をどのようにもっと多くの人へ届けられるか模索中。