あやぱんイタリアへ行く_フィレンツェ中央市場

ローマからこんにちは、あやぱんでございます。

前回は、ローマから電車でフィレンツェに来て
ジョットの塔楼に登ってフィレンツェを一望しました。

あやぱんイタリアへ行く_フィレンツェのドゥオーモ編

ドゥオーモの大聖堂に1時間ほど列んで
お腹が空いてきました。

13時からウフィツィ美術館なので
お昼ごはんを食べましょう。

フィレンツェの中央市場へ

日本の中央市場って
築地の様な卸売市場みたいなのをイメージしませんか?

セリがそこで行われてるかは分からんのですが
ローマとフィレンツェの市場では、
どっちかというとデパ地下に近いイメージです。

フィレンツェの中央市場は、
1階が生鮮食料品を取り扱ってて
2階がイートインになってます。

さすがイタリア、オシャレです。
イオンのイートインとは一味違う。

<参考リンク>

市場内をウロウロ

生ハムとかを前菜として売ってるお店。

パン屋さん。
パン生地のピザも大体セットで売ってるお店が多いね。

サンドイッチも売ってるよ。

他にもいろんなお店があったよ。

料理教室もあったよ!びっくり!

イタリアといえばトリュフでしょ

だんだん、お腹が空いてきて機嫌が悪くなってきました。
今回の旅行で多分MAX機嫌が悪かった瞬間だと思います。

意識朦朧とする中、
マダムが食べているパスタがすごい美味しそうなので
どこで売ってるか聞いて見たらお店まで連れて行ってくれました。

作ってるのを見てたら
めちゃくちゃバターをたくさん入れてて
綺麗に乳化させるポイントは油なんだなと痛感しました。

 

出来上がり!黒トリュフの香りが濃厚꒰*´∀`*꒱

あとはチキンにハーブを詰めてローストしたもの。
ジャガイモもめっちゃ美味しかった。

モツ煮込みのサンドも美味しいらしいですが
今回はちょっとパスしました。

ちゃちゃっと美味しくお腹いっぱいになって
フィレンツェの中央市場素晴らしい!!!

機嫌も直った!よかった!

それでは、友達たちも絶賛の
ルネサンス絵画で有名なウフィツィ美術館へ向かいます。

コレとかあるみたいよー。

フィレンツェ中央市場
IL Mercato Centrale Firenze

サンタ・マリアノヴエッラ聖堂からも徒歩5分。
トスカーナの恵みを感じられます。




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あやぱん

通販専門のパン屋「あやぱん工房」店主。 大手ITシステム会社に12年勤務し、パン屋として独立。 「あやぱんは幸せの味」がコンセプト。食べるみんなが”ふんわり優しく幸せな気持ち”になって、誰かにおすそ分けしたくなる、そんなパンを作ってます。 今後はパンに関わらず食全般を通じて安全や笑顔をどのようにもっと多くの人へ届けられるか模索中。