オレンジピールを作るのだ の巻き

先日ムッキーちゃんのレポをなぜ行ったのか?

それは 無農薬夏みかんを大量に頂いた からだ。

読んでない方はこちらから、どうぞ。
固い皮の柑橘もこわくない、むっきーちゃんレポ

あやぱんと物々交換している農家さんから
送って頂いた貴重な無農薬夏みかん。
 
これをなんとかして活かしたい!

しかし、課題になるのは
私は固い皮の柑橘を剥くのが非常に苦手。

そこで、むっきーちゃんの力を借りて
圧倒的な生産性を実現しました。

そして気になるのは、その剥いた実と皮はどうなったのか?

\オレンジピールになりました!/

(皮だけで実は食べました)

一晩、水に使えてふやかして
白い部分をそいでオレンジの部分だけにして
てんさい糖を使って煮詰めて
約2日かけて天日干し。

なかなか時間がかかりましたが
かなりな逸品ができました!

要らんもんいれてないし
甜菜糖やから優しいけど
ほろ苦い感じで
素朴で美味しい。

オレンジピールって美味しいな〜
と単純に思わせてくれました。

オレンジピールに目覚めた私。

5月はオレンジピールを使ったパンを作って行きます。

題して、5月はオレンジ祭り!!

乞うご期待!!

5月のあやぱん発売中

●定期便 (送料込)金曜に発送 隔月OKです。
第1週金曜に発送(最短4/29着) → 完売
第2週金曜に発送(最短5/13着) → 完売
第3週金曜に発送(最短5/20着) → 残2個
第4週金曜に発送(最短5/27着) → 残2個

定期便Lもあります

●単発セット(送料別)
Mセット(毎週金曜発送)
最短5/20到着 :残1

Lセット(毎週金曜発送)
最短5/20到着 :残1

イベントのお知らせ

5/28(日) うっかり女子文化祭@原宿
10時~17時まで 入場無料♪

———————————————————
HP : あやぱん工房
http://ayapankobo.wixsite.com/ayapankobo-top
ネットショップ
http://ayapan-kobo.com/
———————————————————


\シュトーレン&12月分、発売中!/

\あやぱん12月発売開始しました/

●定期便 (送料込)木曜に発送!隔月もOK!● 
(継続の方は、確保してありますので完売でもお申し込みください)
定期便M
第1週(最短12/1金着) → 残1
第2週(最短12/8金着) → 残2
第3週(最短12/15金着) → 残2
第4週(最短12/22金着) → 残3
定期便L :残2個
  
●単発セット(送料別・毎週木曜発送) 
Mセット: 第1週(最短12/1金着) → 残2
 
Lセット: 第1週(最短12/1金着) → 残1

※中国、四国、九州以南、北海道は最短土曜着です

●シュトーレン(送料別・毎週木曜発送)はこちらから● 

————————————————-
※送料改定のお知らせ※

お客様には大変申し訳ありませんがどうぞご了承下さいませ。
————————————————-
商品早わかり一覧はこちら
初めての方はこちらへ
あやぱん起業ストーリーはこちら



コメントを残す