トウモロコシがものすごーく甘くなる魔法の茹で方

わが町小金井市は、
東京でありながらちょっと自転車で行ったら
畑があって野菜の直売所があります。

作ってくれているおじさんの顔もわかるし
朝採れたお野菜をいただくのは
なんだかとってもほっこりした気分になります。

トウモロコシがものすごーく甘くなる魔法の茹で方

実は、めっちゃ簡単。

お鍋で茹でる場合

0、外側の皮をむく。でも、向きすぎ厳禁!

1、皮付きヒゲ付きのまま、お鍋に水から入れる。
(塩はまだ入れない)

2、沸騰してから5分茹でる。私は落としぶたをしてます。

3、5分茹でたら取り出して粗熱が取れるまで待つ

4、皮を向いてお塩をかけていただきます(^ ^)

出来上がり〜♪

どうですか、このツヤ感!!

アップにしてみるとこんな感じ。

レンジで簡単♪の場合

0、洗って皮をむく。2枚くらい残しておく

1、皮付きのままラップでピッチリ巻いて
500Wで5分くらい。
(ご家庭のレンジの様子で調整してくださいませ)

2、粗熱が取れるまでラップをしたままで置いておく。

どうそやってみてくださいね♪

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